·美食
番茄 
2小时1分钟 
初级 
炖
1.将西红柿顶部切十字。
2.锅中添水，加热。
3.煮至番茄皮微微起皱，捞出。
4.将番茄去皮切块。
5.将洋葱、蘑菇、胡萝卜切块备用。
6.将牛腱切块。
7.锅中加油，放入姜片、牛腱。
8.小火将牛腱煎至变色。
9.将洋葱、蘑菇、胡萝卜倒入锅中，加入适量清水，并撒上意式香料。
10.煮一个半小时后，加入适量食盐和白砂糖。搅拌均匀。
11.出锅，这样美味的的西红柿炖牛肉就做好了。
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