涪陵榨菜pei还是fu

“涪陵榨菜”的“涪”字念作fú。涪陵榨菜是重庆市涪陵区所特有的风味食品，由涪陵产的青菜头加工制成，口味鲜香脆嫩，被称为“世界三大名腌菜之一”，涪陵也因此获得“榨菜之乡”的美誉。“涪”字是多音字，它的读音有“fú”和“póu”，读作“fú”时，是水的名字，即涪江；读作“póu”时，意思是水泡。

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